På vingårdens 6 hektar er der plantet 14.500 vinstokke, hvoraf størstedelen er sorterne Solaris og Rondo.
Solaris er en grøn drue, der passer perfekt til det danske klima, og som giver nogle skønne (sprøde) og aromatiske hvidvine, samt bruges til vores unikke hvide Isvin, som er en skøn, sød og frisk dessertvin.
Rondo er en rød drue, som primært bruges til at lave vingårdens prisvindende rosévine, men også til vores danske specialitet; rød Isvin som helt eksklusivt produceres her på LINDELY Vingård..
Foruden Solaris og Rondo, dyrkes der som et nyskabende projekt her i Danmark; Pinot Noir vinstokke, hvor håbet på sigt er at skabe nogle fantastiske danske mousserende vine i champagne stil.